Sastav:
250 ml. neutralne pavlake
3 jaja
2 kasike pavlake
50 gr. putera
1,5 kk suvog kvasca
500 gr. brasna
1 kk. soli 2 kk secera
1 žumance za premazivanje
Nadev:
1 belo pileće meso
1 glavica crnog luka
Priprema;
Zamesiti testo od svih sastojaka i ostaviti da naraste. Iseckati meso sitno i upržiti sa lukom. Kada je testo naraslo kidati male komade rastanjiti na dlanu i u njih staviti malo nadeva. Od toga formirati 8 kuglica. Od ostatka testa formirati krug i staviti ga na dno tepsije.
Kglice poredjati oko kruga. Krug iseći na 8 dela kao za kiflice i zavrnuti vrhove testa na loptice .Premazati žumancetom i ostaviti da naraste .Peći na 190C 30 min.
Izvor:Povarionoc.ru
0 komentari:
Objavi komentar