ponedjeljak, 19. siječnja 2015.

Crni banana rolat za 30 min !!!



Čaroban okus čokolade koja se topi u ustima ... što više reći :D

Sastojci:

BISKVIT:
8  jaja
8  žlica šećera
2 žlice brašna
2  žličice kakaa


FIL:
 5 jaja
 25 dag šećera
 20 dag čokolade za kuhanje
 20 dag maslaca
 1  čokoladni premium puding



Priprema:

1. BISKVIT: Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Izmiješati žumanjke i dodati im žlicu po žlicu
šećera.
Dobro izmiješati dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
 Postepeno dodati prosijano brašno i kakao. Brašno i kakao u smjesu umiješati kuhačom.
Postepeno dodati i kuhačom lagano umiiješati snijeg od 8 bjelanjaka.

2. Pečeni biskvit zarolati uz pomoć vlažne kuhinjske krpe u rolat.
Rolat ostaviti da stoji i za to vrijem izraditi fil.
3. FIL: Na pari mutiti prah za puding, jaja i šećer oko 15 minuta.
 Umiješati rastopljenu čokoladu.
Dodati razmekšani i tučeni maslac.
4. Kad je fil gotov razmotati rolat.
Biskvit premazati čokoladnim filom (ostavite dovoljno fila da s njim premazete zarolani
rolat), pri vrhu biskvita premazanog filom složiti banane.
Pažljivo ponovno zarolati filovani biskvit u rolat
5. Premazati iz vana rolat preostalim filom i ukrasiti po želji.

0 komentari:

Objavi komentar