petak, 23. siječnja 2015.

BRZO I UKUSNO: Pljeskavice od krompira sa mesom


Moji obožavaju ove pljeskavice od krompira punjene sa mesom. Probajte i vi. Vrlo je jednostavno, brzo i ukusno.

Sastojci:

sirov krompir 5-6 kom
faširano (mljeveno), prethodno proprženo meso – 150 gr
luk – 1 glavica, može i 1 čen bijelog luka, ako volite
jaje – 2 kom
brašno – 1 kašika
malo peršunovog lista
so, biber, začini


Priprema:

1. Izrendajte krompir i ocjedite višak vode

2. Dodajte jaja, so, biber, brašno (po potrebi) i promješajte.


3. Mljeveno, prethodno malo proprženo, meso pomješajte sa sitno isjeckanim lukom, biberom, solju i ostalim začinima.

4. Od napravljene mase od krompira formirajte tanke pljeskavice ili odmah kasikom stavljajte smjesu u tiganj na vrelo ulje.

5. Stavljajte nadjev od mesa i poklopite drugom polovinom tijesta i pržite na vrelom ulju sa obe strane

Gotovo je…

Takodje je vrlo ukusno ako pljeskavice prelijete sa pavlakom, a umjesto mesa možete staviti i salamu.

0 komentari:

Objavi komentar