Jednostavne Rafaelo kuglice

Evo jos jednog provjerenog recepta za svima dobro poznate kuglice. Ja ih pravim sa mlijekom u prahu koje mora biti kvalitetno da bi kuglice bile uspjesne. Najbolje rezultate sam postigla sa dole navedenim mlijekom i navedenim kolicinama sastojaka ....

Autor: Mily

Sastojci:

2 dl vode
3000g secera
2500g margarina
4000g obranog mlijeka u prahu
(slovenacko mlijeko-plava kutija)
200 g sitnijeg kokosa
hurme
Jos potrebno:

cca 100 g oljustenog i pecenog badema ili
ljesnika,nutela za premaz
cca 100 g kokosa za valjanje kuglica

Priprema:

1. Vodu i secer uspinovati na vatri nekoliko minuta, da se sav secer istopi. Dodati isjeckan
margarin, kada se margarin istopi, na laganoj vatri postepeno dodavati mlijeko u prahu,
stalno mjesajuci da se ne stvore grudvice, a zatim dodati i 200 g kokosa. Smjesu ohladiti
otprilike 2 h, za to vrijeme pripremite bademe (ja ih blansiram, tako se lakse gule, a
zatim kratko proprzim i svaki badem prepolovim). Oblikovati kuglice, u sredinu stavljati
polovinu badema i uvaljati u kokos.
2. Prijatno i uzivajte :)

Izvor:(coolinarika.com)