Ovo je receptić po kojem pravim tortilje,isprobala sam mnoge,ali ovo je
najsličniji originalu!
Autor: nelyca
Sastojci:
Tijesto:
1 kocka svježeg kvasca
mjera je mala šalica od kave:
1/2 šalice mlijeka mlakoga
1 čajna kašič. šećera
1 kašič. soli
3 šalice glatkog brašna
2 šalice oštrog brašna
1 šalica mlake vode
1/2 šalice ulja
Priprema:
Pomiješati mlijeko i vodu, dodati šećer i rastopiti u tome kvasac.Sve ostale sastojke
pomiješati, dodati kvas, zamijesiti u glatko tijesto.Ostaviti ga pokrivenog dok se
udvostruči masa.Razmijesiti ga, napraviti 14 kom kuglica od tijesta, svaku tanko
rasklagijati u okrugao oblik.Odmah ugrijati teflon tavu na jačoj vatri i peči ih na čistom
teflonu bez masnoće sa svake strane 2-3 min.Tijesto je divno tokom pečenja one se
napire.Pečene slagati pod alu foliju da zadrže toplinu.(coolinarika.com)
0 komentari:
Objavi komentar