ponedjeljak, 22. prosinca 2014.

PUNJENI KEKSIĆ-APSOLUTNO SAVRŠENI


Ime je samo trenutak pomanjkanja inspiracije…:) Ovi keksići su tako prhki i ukusni, a najbolji dio je onaj unutra, kad ih zagrizete…..

Sastojci
Tijesto za cca 25 keksića
 170 g maslaca
 100 g šećera
 prstohvat soli
 pola žličice eesencije vanilije


 1 jaje
 225 g brašna
...i još....
 cca 25 malih čokoladnih jaja
  šećera u prahu za posipanje

Priprema


Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, pleh obložite pek papirom.
Miserom dobro izradite maslac.
Dodajte mu šećer i sol i dobro izmiksajte.
Zatim dodajte jaje i esenciju vanilije, miksajte i malo po malo dodavajte brašno.
Kad dobijete kompaktnu smjesu, tijesto je spremno.
Od smjese pravite kuglice malo veće od oraha, dlanovima ih oblikujte, u sredinu svake stavite čokoladno jaje, malo ga pritisnite unutra i dlanovima oblikujte kuglicu.
Stavljajte na pleh, razmaknute jedna od druge, jer će splasnuti i proširiti se. # Pecite ih cca 15 minuta, ne smiju potamniti, pa zavisi i od pećnice koliko će se peći.
Ohladite ih na pek papiru i posipajte šećerom u
Izvor:  www.coolinarika.com,

0 komentari:

Objavi komentar