Mancmelo Mafini – recept!

Evo jedan super recept sa ukusne čokoladne Mancmelo-mafne. Imaju isti ukus kao pravi kupovni Mancmelo…

Sastojci: 

• 250 g brašna
• 50 g kakaoa
• 100 g šećera

• 100 ml ulja
• 250 ml mlijeka
• 200 g čokolada
• 1 prašak za pecivo
• 2 jajeta
• 300 ml slatke pavlake

Priprema:

Izmutiti sve sastojke (osim slatke pavlake i čokolade), sipati tijesto u kalup za mafine, ali samo do pola, zato šo će da naraste. Tijesta ima da se naprave 24 mafine (2×12). Kad je pečeno izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi.

Kad se ohladi nožem isjeći vrh mafina, odnosno skinuti im kapice i malom kašikicom izdubiti sredinu. Zatim umutiti slatku pavlaku i špricom napuniti mafine i vratiti im kapice. Istopiti 200 gr čokolade i premazati mafine.

izvor: blog.neum-bih.com