Crni banana rolat za 30 min !!!

Čaroban okus čokolade koja se topi u ustima ... što više reći :D

Sastojci:

BISKVIT:

8  jaja

8  žlica šećera

2 žlice brašna

2  žličice kakaa

FIL:

 5 jaja

 25 dag šećera

 20 dag čokolade za kuhanje

 20 dag maslaca

 1  čokoladni premium puding

Priprema:

1. BISKVIT: Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Izmiješati žumanjke i dodati im žlicu po žlicu

šećera.

Dobro izmiješati dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.

 Postepeno dodati prosijano brašno i kakao. Brašno i kakao u smjesu umiješati kuhačom.

Postepeno dodati i kuhačom lagano umiiješati snijeg od 8 bjelanjaka.

2. Pečeni biskvit zarolati uz pomoć vlažne kuhinjske krpe u rolat.

Rolat ostaviti da stoji i za to vrijem izraditi fil.

3. FIL: Na pari mutiti prah za puding, jaja i šećer oko 15 minuta.

 Umiješati rastopljenu čokoladu.

Dodati razmekšani i tučeni maslac.

4. Kad je fil gotov razmotati rolat.

Biskvit premazati čokoladnim filom (ostavite dovoljno fila da s njim premazete zarolani

rolat), pri vrhu biskvita premazanog filom složiti banane.

Pažljivo ponovno zarolati filovani biskvit u rolat

5. Premazati iz vana rolat preostalim filom i ukrasiti po želji.

Izvor:(coolinarika.com)