subota, 29. studenoga 2014.

Najbolji recept za krafne iz pećnice

Sastojci:

500 g glatkog brašna
20 g svježeg kvasca
3 žlice šećera
1/3 male žličice soli
1 vanilin šećer
200 ml toplog mlijeka
naribana korica pola limuna
2 žumanca
100 ml ulja



Ostalo:

marmelada
žumanjak za premazivanje + žličica vode
šećer u prahu za posipanje


Priprema:


Naraslo tijesto premijesiti i odrezati na 12 dijelova. Svaki dio posebno malo premijesiti kako bi vanjski dio ostao gladak. Rastanjiti svaku lopticu u krug, puniti marmeladom ili čokoladom i dobro zatvoriti (vidi sliku). Spojeni dio tijesta kugle staviti s donje strane na tepsiju obloženu papirom za pečenje.Gotove kugle spljoštiti kako bi dobile oblik krafni. Pokriti ih i ostaviti da odmaraju 40 minuta. Zatim uključiti pećnicu na 180 st.C. Kad je pećnica ugrijana, krafnama malo poravnati površinu, premazati razmućenim žumanjkom umućenim sa žličicom vode i staviti peći 30 minuta.


Izvor: kuhajmozajedno.com


0 komentari:

Objavi komentar